おやつパン日誌
昨日のおやつ
HBを活用して作ったパンにイチゴをのせてみました。
おやつには、この呉須の絵付けのお皿の頻度が高いです。
味はパターロールとブリオッシュの間のような感じです。
微妙に甘くて、ふわっとしています。
エビやアボガドを挟んでもいいし、生クリームとフルーツを挟んでもいいし、くり貫いてシチューポットにしても美味しいと思います。
今、強力粉を大量に手に入れたので、いろいろと実験中です。
牛乳や生クリームで試してみたり・・・・
フワフワに焼けるのですが、乾燥対策をしないと、時間がたてば、やっぱり少し硬くなります。
こんな形になったりも。
HBを活用して作ったパンにイチゴをのせてみました。
おやつには、この呉須の絵付けのお皿の頻度が高いです。
味はパターロールとブリオッシュの間のような感じです。
微妙に甘くて、ふわっとしています。
エビやアボガドを挟んでもいいし、生クリームとフルーツを挟んでもいいし、くり貫いてシチューポットにしても美味しいと思います。
今、強力粉を大量に手に入れたので、いろいろと実験中です。
牛乳や生クリームで試してみたり・・・・
フワフワに焼けるのですが、乾燥対策をしないと、時間がたてば、やっぱり少し硬くなります。
こんな形になったりも。
by jellyclips
| 2011-02-23 08:33
| うつわ