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風邪対策

千夜市夜 vol.3のご来場ありがとうございました!
久々にお会いできた方が多く、イベントの力って自分にとって大きいなぁと思いました。

あっという間に10月も後半・・・・
なんとなく風邪をひかないように・・・と思いはじめて過ごしています。

という訳で
丸鶏で参鶏湯

なつめ、クコの実、朝鮮人参、栗、生姜、大蒜は家あったので、もち米と松の実、長葱を買ってきて作りました。
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圧力鍋で作ると、あっという間に出来上がります。
足を紐で縛っておかないと、最後に崩れてしまいますね。
今回は、もち米を詰め過ぎて爆裂気味になりました(・・;)

塩加減は、後から好みで追加します。
脂はよく取ってしまいます。
その後のスープはきっとコラーゲンがタップリに違いありません。
少し覚めると、ゼリー状のものが浮いてきました!

一度、参鶏湯を作ったら、1日で食べ終わることは、ありません。
食べ終わって、スープが余ったら、いろんな料理に活躍します。
材料がそろわなくても、大蒜と生姜と長葱があれば十分美味しいと思います。

次回は、牛スジと大根の煮物を作ろうかなぁ。


さて、栗や柿やアケビ等、秋は実物を観るのが楽しいですね。

アケビの実が少し乾燥したら、濃い綺麗な色になっていました!

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10/19の一曲選♪

今日聴いているのは「Walk On The Wild Side」

Lou Reed

秋の散歩のBGMに良いのでは??


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by jellyclips | 2012-10-19 10:41 | うつわ

秋ですから!

そろそろ扇風機を片付けようか?

秋らしいこと・・・

先日、根津美術館で「はじめての茶席-平家物語にちなんで-」に参加してまいりました。
お誘いくださいましたSさんありがとうございます!

とっても身になる良い経験でした。

コレクション展「平家物語画帖」期間中の企画で、
初秋の香りを感じる庭園内の茶室「披錦斎」にて開催されました。

掛物、花入れ、香合、釜、水差、茶入、茶碗の観賞。茶室の観賞。

お庭は、金木犀の香りや銀杏の香り・・・秋です。

明日は「千夜市夜 vol.3」に参加します。
小さいスーツケースに入るだけもって行きます~!
雨かもしれませんが・・・微妙なお天気ですので、どうなることやら。

2012年10月7日(日曜日)
10:00~20:00
千葉駅前大通りです。

10月24日の大江戸骨董市in代々木公園にも参加します。

♪10/6の一曲選♪

今日聴いているのは

"Beside you"
VAN MORRISON

響くなぁ~。

人を動かす、条件って・・・あるんだよなぁ。


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by jellyclips | 2012-10-06 12:11 | うつわ

南瓜と落花生

南瓜と落花生でボタージュを作りました。

落花生を入れると、コクが出て美味しいんです。

朝食にぴったりです。

きっと、カロリー高いのでしょうね。

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先日の代々木での大江戸骨董市には、イラボや織部などの器を持っていきました。

骨董市なので、私も個人的には買い物でもして、楽しみたい!
いつか天気の良い時に、一人でぶらぶらしたいものです。

今回は、手作りものもOKという事でした。

荷物があり、満員電車を使用しての移動でした。
かなり疲れたように思いましたが、もともと体幹に筋肉が多いので(←以前加圧トレーニングをしていたときに言われたことがある!)
結局、疲労感は次の日に持ち越さず・・・意外と大丈夫でした。
だた、上半身の筋肉が少ないので(特に腕)このあたりを、ついでに鍛えられて
逆に自分の為になるかもなぁ・・なんて。。。

お酒と音楽好きの男性がお見えになり「嬉」
わりと話もはずみ(気のせいか?)
僕の唐津風ぐいのみを買ってくださいました。

コチラに来られる方達は骨董に通じている方ばかりだと思いますので
少々肩身が狭いようにも感じていましたが、それは違っていたということがわかりました。
書けばきりがありませんが、何事もルーツをたどるべし!だと思いました。

なんとなくですが、ひとつの事を自分なりにしっかりと、やっていこうという気持ちになりました。(とさ!)


♪10/1の一曲選♪

今日聴いているのは「slow frow」

caravan



歌詞もいいよ~

・・・ゆがんだ世界も飛び方次第だよ

・・・気分はもういいかい?

・・・地平線の向こう、それでも行けると信じよう

・・・迷わずに進め

・・・微生物級の迷いです・・・・・・・
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by jellyclips | 2012-10-01 11:32 | うつわ


器が好きな人のブログです。器にまつわるエトセトラ。草花や食べ物なども・・・


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