黒茶碗
ナッツやドライフルーツ
好みのものを用意
例えばアーモンドやマカデミアナッツ
ピーカンナッツも良いし胡桃や南瓜の種
ドライフルーツは酸味のあるもの
ラズベリーがオススメ
無花果や干し葡萄、林檎もイイネ
ナッツはローストして、ドライフルーツと一緒に、煮詰めたメープルシロップにからめる
グラノーラを入れても良い
塩も少々
そのまま乾燥させて出来上がりなんだけれども
きな粉やお抹茶、ココアやシナモン、時には七味などをまぶしても美味しいです
私のおやつ
メープルナッツ
今日は先日出来上がった黒茶碗で一服!
好みのものを用意
例えばアーモンドやマカデミアナッツ
ピーカンナッツも良いし胡桃や南瓜の種
ドライフルーツは酸味のあるもの
ラズベリーがオススメ
無花果や干し葡萄、林檎もイイネ
ナッツはローストして、ドライフルーツと一緒に、煮詰めたメープルシロップにからめる
グラノーラを入れても良い
塩も少々
そのまま乾燥させて出来上がりなんだけれども
きな粉やお抹茶、ココアやシナモン、時には七味などをまぶしても美味しいです
私のおやつ
メープルナッツ
今日は先日出来上がった黒茶碗で一服!
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by jellyclips
| 2014-03-01 16:20
| うつわ
ある日の10時
カントッチョと珈琲
好きな土
薄黄色のCUP
軽くて、しっとり
でも、指に当たる何か
何か…
カントッチョは
軽く、濡らすと重くトロける
歯に当たる
何か
何か…
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by jellyclips
| 2014-02-15 08:40
【魯卿あん】
日本橋付近から、新橋まで
だらだらっと歩く
目的は毎回違うけれど、通る道は、変えてみたり、変わらなかったり
先日は、京橋駅と室町駅の近くに魯山人先生のギャラリー「魯卿あん」を発見した
そこは、北大路魯山人が「大雅堂藝術店」を営んだ場所
ここの2階に「美食倶楽部」があった
しぶや 黒田陶苑さんが「魯卿あん」を昨年開店したそうです
そこを見学し、作品の写真集をいただきました
よく、時間のある時に眺める、魯山人の展示の図録のなかの「うり形花入れ」は気になっていました
志野、信楽、織部、備前・・・
ギャラリーでいただいた写真集には高さ15cm程の、うり形花入れの中では小さめのものが載っていました
なんだか、この形が、かわいらしい上に、宇宙的で哲学的に感じて、びりびりと伝わるものがあるので、、、、
作ってみました
だらだらっと歩く
目的は毎回違うけれど、通る道は、変えてみたり、変わらなかったり
先日は、京橋駅と室町駅の近くに魯山人先生のギャラリー「魯卿あん」を発見した
そこは、北大路魯山人が「大雅堂藝術店」を営んだ場所
ここの2階に「美食倶楽部」があった
しぶや 黒田陶苑さんが「魯卿あん」を昨年開店したそうです
そこを見学し、作品の写真集をいただきました
よく、時間のある時に眺める、魯山人の展示の図録のなかの「うり形花入れ」は気になっていました
志野、信楽、織部、備前・・・
ギャラリーでいただいた写真集には高さ15cm程の、うり形花入れの中では小さめのものが載っていました
なんだか、この形が、かわいらしい上に、宇宙的で哲学的に感じて、びりびりと伝わるものがあるので、、、、
作ってみました
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by jellyclips
| 2014-01-10 10:44