天目と黒釉のお皿
7寸弱のお皿が、かなり前に出来上がりました。
出来上がった時、「・・・」という感想。
あまり感動がなかった!
釉薬が上手く乗っていないし、色合いもちょっと後悔。
デザインはなんでこれにしたの?と自分でも疑問・・・・
でも使ってみると、少し重さがあって、厚みもあるという事が
使っていて安心感につながり、多用しています。
昨日の夜ご飯のおかず・・・・
豚ばら肉のしょうが焼き。
レタスを洗ってちぎっておいて、冷凍してあったパプリカを少々カット。
ばら肉を焼いて、冷凍してある生姜のすりおろしと醤油3、みりん2、砂糖1の割合のタレを
後から投入してタレを濃い目に煮詰めていきます。
やり過ぎという程に盛りすぎですね・・・・
こうなってしまってはお皿はなんでも良さそうです。
クリスマスにも買ってきたチキンは食べたんだけど
こっちの方が好きだなぁ。
手羽先に切り込みをいれて、お塩と胡椒をすりこんでグリルで焼きます。
グリルは弱火で6分位。強火で2分位かな。
グリルの癖を把握するのが難しいね。
焼くだけで美味しい、手羽って天才。
あとはワカメサラダに、またまたワカメとタマネギのお味噌汁とご飯。
お肉の食べすぎ?いえいえウチはこれが適量です。
出来上がった時、「・・・」という感想。
あまり感動がなかった!
釉薬が上手く乗っていないし、色合いもちょっと後悔。
デザインはなんでこれにしたの?と自分でも疑問・・・・
でも使ってみると、少し重さがあって、厚みもあるという事が
使っていて安心感につながり、多用しています。
昨日の夜ご飯のおかず・・・・
豚ばら肉のしょうが焼き。
レタスを洗ってちぎっておいて、冷凍してあったパプリカを少々カット。
ばら肉を焼いて、冷凍してある生姜のすりおろしと醤油3、みりん2、砂糖1の割合のタレを
後から投入してタレを濃い目に煮詰めていきます。
やり過ぎという程に盛りすぎですね・・・・
こうなってしまってはお皿はなんでも良さそうです。
クリスマスにも買ってきたチキンは食べたんだけど
こっちの方が好きだなぁ。
手羽先に切り込みをいれて、お塩と胡椒をすりこんでグリルで焼きます。
グリルは弱火で6分位。強火で2分位かな。
グリルの癖を把握するのが難しいね。
焼くだけで美味しい、手羽って天才。
あとはワカメサラダに、またまたワカメとタマネギのお味噌汁とご飯。
お肉の食べすぎ?いえいえウチはこれが適量です。
by jellyclips
| 2011-12-27 14:00
| うつわ